김볶밥은 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 한 그릇 요리인데요! 오늘은 라이즈 원빈님의 김볶밥 레시피를 직접 만들어봤어요. 간단한 재료로 빠르게 만들 수 있고, 맛까지 좋아서 강력 추천하는 김치볶음밥 레시피입니다.
(tmi로 좀 변형이 들어갔어요)
재료
김치 한 사발, 파 (생략가능), 삼겹살 or 베이컨, 밥, 굴소스, 간장, 설탕, 참기름, 모차렐라치즈 (선택)
만드는 법
1. 김치와 베이컨 손질
김치를 먹기 쉽게 썰어 준비하고, 베이컨도 적당한 크기로 자릅니다.
2. 삼겹살 or 베이컨과 김치 볶기
냄비에 기름을 살짝 두른 후 삼겹살 or 베이컨을 넣어 볶아줍니다. (파를 넣는다면 기름 두른 후 파 넣으시면 됩니다.) 잘 익어간다면 김치를 넣어 이어서 볶아줍니다.
3. 양념 추가
간장 1큰술과 설탕 1큰술을 넣어 김치가 잘 볶아질 때까지 저어줍니다. (굴소스 있으시면 1큰술 넣어주세요.)
4. 밥 넣고 볶기
밥을 넣고 골고루 섞으며 볶아주세요. 양념이 밥에 잘 스며들도록 비벼줍니다.
5. 마무리
참기름을 한 바퀴 둘러 풍미를 더합니다. 전 참고로 치즈까지 추가해서 더욱 고소하게 즐겼어요!
김볶밥은 간단하면서도 든든한 한 끼로 딱 좋아요. 앞으로도 종종 해 먹을 것 같아요! 여러분도 한 번 만들어보세요:)